Yoğurt çorbası benim en çok sevdiğim çorbalardan biri olduğu için bu çorbayı sizlerle paylaşmadan geçemeyeceğim. İcindeki nane kokusuyla insanı mest eder yoğurt çorbası.Bu çorbayı genellikle yarma ile yaparlar fakat ben üşengeç birisi olduğum için içine ya pirinç ya da kirik buğday koyarım ve gayet güzel ve lezzetli bir corba olur.
Milli yiyeceğimiz olan yoğurdu çoğumuz yaz olsa da kiş olsa da dolabımızdan hiç eksik etmeyiz.Yoğurt hem yemeğimize eşlik etmesi bakımından hem de çorbası yapılabiliyor olması bakımından muhteşem bir yiyecektir.
Malzemeler
Süzme yoğurt
1 yumurta
1 kaşık un
5 bardak su
kırık buğday
tuz
tereyağ
nane
Yapılışı
- Yoğurt,yumurta,un ve suyu bilendır ilke karıştırın
- Tencerede tereyağını eritip içine nane koyun
- Sonra hazırlamış olduğunuz yoğurt karışımını ilave edin
- Çorbanız kaynayınca içine kırık buğday ve tuz koyun
- Kırık buğdaylar pişince çorbanız servise hazırdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder