ELMALI PORTAKAL PITIRCIKLI KEK

                                        

 

    Yazin kavun karpuz nasil olmazsa olmaz meyvelerdense kisin da portakal benim olmazsa olmazimdir. Hele kabugu soyuldugunda odadaki kokusu mest eder beni.Allah`a yaptigimiz ibadetleri goz onunde bulundurunca pek layik oldugumu dusunmesem de Allahtan portakal bahcesine sahibiz. Yoksa kocam bana portakal yetistiremezdi herhalde:)

    Ayrica kabugunu asureye ve keklere cok yakistiririm.Elmali portakal pitircikli kek tarifini deneyince cikolatayla da cok uyumlu oldugunu gordum.

PORTAKAL PITIRCIKLI KEK TARIFI

 

Malzemeler

3 yumurta

1 su bardagi seker

yarim bardak sivi yag

yarim bardak sut

2 kasik kakao

bir kase damla cikolata

1 portakal

1 elma

4 fincan un

kabartma tozu

cikolata sosu

  

 

Yapilisi

• 3yumurta bir su bardagi sekerle cirpilir
• Icine sivi yag ve sut ilave edilir
• Sonra kakao, un ve kabartma tozu katilir(bunlari eleyerek koymaya dikkat edin)
• Damla cikolata benmari usulu eritilir.Kek hamuruyla karistirilir.
• Elmanin kabugu soyulur ve kucuk kucuk dogranir
• Yine portakalin da kabugu soyulup kabuklar minik minik dogranir.
• Elma ve portakalin kabugu da kek hamuruna ilave edilir.
• Kekimiz orta buyuklukte bir borcamda onceden isitilmis 175 derecelik firinda pisirilir.
• Kek pistikten sonra uzeri sut ile islanir
• Üzerine hazir çikolata sosu dokulur