Evde yemek olmadığı zamanlarda kurtarıcım olan sucuk genellikle yumurtayla daha çok yakıştırılır. Ancak bizim evde yumurtadan çok daha farklı şekillerde daha çok tüketiliyor.Pratik bir yemek tarifi olan domatesli biberli sucuk da hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek...
Malzemeler
Yarım kangal sucuk
2 adet domates
3 adet sivri biber
1 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tuz
Kaşar peyniri
Yapılışı
- Domatesleri küp küp doğrayın
- Biberlerin çekirdeğini temizleyip doğrayın
- Tereyağını tavada eritip içine sivri biberi ilave edip biraz kavurun
- Sonra domatesi,kırmızı biberi ve tuzunu ilave edip biraz daha kavurun
- Sonra sucukları doğrayıp içine ilave edin
- Sucular pişmeye başlayınca üzerine kaşar peynirini rendeleyip kaşar peyniri eriyene kadar pişirmeye devam edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder