Benim gibi teknolojiyle yakından uzaktan alakası olmayan birisi için blog sahibi olmak çok ilginç, bir o kadar da şaşırtıcı.Bundan dört beş sene önce ne bir google hesabım ne de facebook'um vardı.Benim için hayalden başka bir şey olamayacak olan bu bloğu kurmamda benden yardımlarını esirgemeyen güzel kalpli arkadaşım Hatice Mine'ye teşekkürü bir borç bilirim.
Güzel kalbinin yanı sıra hamaratlığıyla da iyi bilinen canım arkadaşımdan aldığım acılı ezme tarifi şimdiye kadar denediğim tariflerin içinde en güzel olanı.
Gelin bu nefis acılı ezmenin tarifini paylaşmaya....
Malzemeler
3 adet domates
1 adet sivri biber
1 adet orta boy soğan
Yarım salatalık
Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı isot
Tuz
Nar ekşisi
Yapılışı
- Domatesler,soğan,sarımsak,sivri biber,salatalık rondoda doğranıyor
- Maydanoz ince ince doğranıp içine ilave ediliyor
- Sonra içine biber ve domates salçaları ilave edilip iyice karıştırılıyor
- Sonra pul biber, isot,tuz ve nar ekşisi de koyulup karıştırılıyor.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder