Ramazan aylarında sahurda içmek için ramazana hazırlık olarak annemin yaptığı bu içecek hem ferahlatıcı özelliğiyle hem de oruçken su içme isteğimizi azaltması yönüyle harika bir şey. Bizde artık gelenek haline gelen vişne konsantresi dolabımızdan hiç eksik olmuyor.Vişne konsantresi sıcak yaz günlerinde misafirinize ikram edebileceğiniz mükemmel bir içecek.
Ayrıca eşim ve ben kendimize ,içinde hangi katkı maddesinin olduğu bilinmeyen meyveli soda almak yerine, vişne konsantresi ve sodayı karıştırıp doğal meyveli soda yapıyoruz.
Çocuğuna ve ailesine doğal meyve suyu içtirme taraftarı olan dostlar için gelelim bu içeceğin nasıl yapıldığına;
Malzemeler
2kg vişne
2kg şeker
saklamak için;
Cam şişe
Yapılışı
- vişneleri güzelce yıkayıp saplarını ayıklıyoruz
- Sonra pişirme tenceresine vişneleri koyup üzerine şekerini döküyoruz
- Sulanması için bir gece bekletiyoruz
- Daha sonra kaynatıp suyunu ayırıyoruz
- Ayırdığımız vişne suyunu cam şişelere doldurup buz dolabında saklıyoruz
- İçerken bardağın dörtte birine vişne suyu, üzerine soğuk su koyup karıştırıyoruz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder