Uzun zamandır beklediğimiz yağmur geldi derken yağmurun gelmesiyle gitmesi bir oldu.İçinizi karatmak istemem ama korkum şudur ki yazın bizi her an bir kuraklık bekleyebilir.Bu yüzden sularımızı kullanırken lütfen israftan kaçalım.
Su hayattır.Ağaçlarımızın,çiçeklerimizin kurumaması için bizlerin hayatını sürdürebilmesi için en önemli şeydir su.Bu yüzden meyvelerimizi sebzelerimizi yıkarken altına bir leğen koyup çiçeklerinizi leğende biriktirdiğiniz su ile sulayabilirsiniz.Bulaşıklarınızı yıkarken suyu fazla akıtmayın.Bulaşık makinenizi ve çamaşır makinenizi iyice doldurmadan çalıştırmayın.
Suyumuzun tükenmemesi için önlemlerimizi aldığımız takdirde gelecek nesillere daha yeşil bir dünya bırakabiliriz.
Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1,5 su bardağı zeytin yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığın tuz
1\2 yaş maya
2 adet yumurta(sarısı ayrılacak)
6 su bardağı un
Arasına koymak için;
Kaşar peyniri
Domates
Biber
Yapılışı
- Sütün içine şeker ilave edip elinizle ezerek yaş mayayı eritin
- Sonra içine zeytinyağını, yumurtaların akını,tuzu ve unu ilave edip hamuru yoğurun
- Yoğurduğunuz hamuru en az yarım saat ılık bir ortamda üzeri kapalı bir şekilde bekletin
- Hamurunuz mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp fırn tepsisine sıralayın
- Üzerine ayırdığınız yumurtaların sarısını sürüp önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında pişirin
- Poğaçalarınız piştikten sonra üzerini ıslak bir bez ile örtün
- Sonra domatesleri ve kaşar peynirini dilimleyin.
- Pişirdiğiniz poğaçayı bıçak ile ortasından kesip arasına dilimlediğiniz domates ve kaşar peynirini koyun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder